宜秀區(qū)白澤湖鄉(xiāng)：加強(qiáng)隱患排查 把牢食品安全關(guān)
民以食為天，食以安為先。在疫情防控阻擊戰(zhàn)中，宜秀區(qū)白澤湖鄉(xiāng)持續(xù)加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、餐飲單位等重點(diǎn)場所隱患排查，全面落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，牢牢把住食品安全關(guān)口。
“你這個豬肉是從哪進(jìn)來的？把證明拿給我看看。”2月23日下午，在大楓農(nóng)貿(mào)市場，由白澤湖鄉(xiāng)食安辦、安環(huán)辦和市場監(jiān)督管理所工作人員組成的聯(lián)合檢查組正在對市場內(nèi)的經(jīng)營戶進(jìn)行抽查。“我們要檢查他們進(jìn)貨票證，確保進(jìn)貨渠道正規(guī)，像銷售豬肉必須要提供《動物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗合格證》。”檢查中工作人員要求市場內(nèi)的經(jīng)營戶要嚴(yán)格落實索票索證制度，保證銷售產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。
隨后工作人員來到了轄區(qū)惠百超市，在入口處檢查了超市對于進(jìn)出人員的體溫測量情況及實名登記臺賬。在超市內(nèi)，工作人員檢查了散裝食品是否按照要求分裝銷售情況。“像這個瓜子、干棗等等，就是直接入口的食品，我們都要求分裝，就是單獨(dú)的包裝。”白澤湖鄉(xiāng)市場監(jiān)管所所長汪祥告訴記者，對于農(nóng)貿(mào)市場、商場等公共場所，經(jīng)營單位都嚴(yán)格落實封閉管理要求，只留一個通道進(jìn)出，同時每天至少進(jìn)行三次消毒處理，并做好記錄。
在華豐大藥房大楓店，聯(lián)合檢查組的工作人員發(fā)現(xiàn)該店門只開了半扇，顧客站在店門口外登記身份信息，并告知店員需要購買的藥品，整個購藥過程由店員代勞。“顧客不能進(jìn)店，這樣減少接觸。我們實行‘無接觸式’銷售模式，老百姓也都比較積極配合。”店員告訴記者。“對于購買退熱、止咳、止瀉類藥品的，可實名登記了？”檢查組工作人員仔細(xì)詢問到，“全部按要求登記了，在這里。”
據(jù)了解，自正月初二以來，白澤湖鄉(xiāng)食安辦、安環(huán)辦和市場監(jiān)督管理所工作人員就組隊，對轄區(qū)內(nèi)2家農(nóng)貿(mào)市場、2家藥房、3家超市、3家賓館，還有32家各類餐飲單位不間斷巡查。汪祥表示，“一律勸停賓館、餐飲等單位，對于正在經(jīng)營的場所，我們要求嚴(yán)格落實封閉式管理、做好消毒工作，進(jìn)出人員要實名登記、測量體溫。同時我們嚴(yán)格監(jiān)控市場商品價格，防止哄抬物價。”白澤湖鄉(xiāng)安環(huán)辦工作人員王將來表示，“隨著復(fù)產(chǎn)復(fù)工的陸續(xù)開展，鄉(xiāng)內(nèi)目前有四家復(fù)工企業(yè)有職工食堂，我們將持續(xù)對企業(yè)食堂進(jìn)行食品安全管理，要求所有員工實行‘分餐制’或者隔離就餐。”（王中南 宣程）
“你這個豬肉是從哪進(jìn)來的？把證明拿給我看看。”2月23日下午，在大楓農(nóng)貿(mào)市場，由白澤湖鄉(xiāng)食安辦、安環(huán)辦和市場監(jiān)督管理所工作人員組成的聯(lián)合檢查組正在對市場內(nèi)的經(jīng)營戶進(jìn)行抽查。“我們要檢查他們進(jìn)貨票證，確保進(jìn)貨渠道正規(guī)，像銷售豬肉必須要提供《動物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗合格證》。”檢查中工作人員要求市場內(nèi)的經(jīng)營戶要嚴(yán)格落實索票索證制度，保證銷售產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。
隨后工作人員來到了轄區(qū)惠百超市，在入口處檢查了超市對于進(jìn)出人員的體溫測量情況及實名登記臺賬。在超市內(nèi)，工作人員檢查了散裝食品是否按照要求分裝銷售情況。“像這個瓜子、干棗等等，就是直接入口的食品，我們都要求分裝，就是單獨(dú)的包裝。”白澤湖鄉(xiāng)市場監(jiān)管所所長汪祥告訴記者，對于農(nóng)貿(mào)市場、商場等公共場所，經(jīng)營單位都嚴(yán)格落實封閉管理要求，只留一個通道進(jìn)出，同時每天至少進(jìn)行三次消毒處理，并做好記錄。
在華豐大藥房大楓店，聯(lián)合檢查組的工作人員發(fā)現(xiàn)該店門只開了半扇，顧客站在店門口外登記身份信息，并告知店員需要購買的藥品，整個購藥過程由店員代勞。“顧客不能進(jìn)店，這樣減少接觸。我們實行‘無接觸式’銷售模式，老百姓也都比較積極配合。”店員告訴記者。“對于購買退熱、止咳、止瀉類藥品的，可實名登記了？”檢查組工作人員仔細(xì)詢問到，“全部按要求登記了，在這里。”
據(jù)了解，自正月初二以來，白澤湖鄉(xiāng)食安辦、安環(huán)辦和市場監(jiān)督管理所工作人員就組隊，對轄區(qū)內(nèi)2家農(nóng)貿(mào)市場、2家藥房、3家超市、3家賓館，還有32家各類餐飲單位不間斷巡查。汪祥表示，“一律勸停賓館、餐飲等單位，對于正在經(jīng)營的場所，我們要求嚴(yán)格落實封閉式管理、做好消毒工作，進(jìn)出人員要實名登記、測量體溫。同時我們嚴(yán)格監(jiān)控市場商品價格，防止哄抬物價。”白澤湖鄉(xiāng)安環(huán)辦工作人員王將來表示，“隨著復(fù)產(chǎn)復(fù)工的陸續(xù)開展，鄉(xiāng)內(nèi)目前有四家復(fù)工企業(yè)有職工食堂，我們將持續(xù)對企業(yè)食堂進(jìn)行食品安全管理，要求所有員工實行‘分餐制’或者隔離就餐。”（王中南 宣程）
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